ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ (LEAVES STUFFED WITH MINCED MEAT)

Έφτιαξα αρκετά ντολμαδάκια με κιμά χρησιμοποιώντας τρυφερά αμπελόφυλλα που μάζεψα από κλήμα που βρίσκεται στην αυλή ενός εγκατελλειμμένου μισοερειπωμένου σπιτιού.

Τα ζεμάτισα με τον τρόπο που περιγράφεται εδώ: http://cretangastronomy.blogspot.gr/2012/05/blog-post_17.html & τα μαγείρεψα όπως περιγράφεται εδώ: http://www.kitchenstori.es/2012/05/stuffed-vine-leaves-avgolemono.html

I made quite stuffed with minced meat using tender leaves that I collected from vines located in the backyard of a ruined house.

The scorching hot in the manner described here: http://cretangastronomy.blogspot.gr/2012/05/blog-post_17.html & cook as described here: http://www.kitchenstori.es/2012/05/stuffed-vine-leaves-avgolemono.html